廣東酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案、廣東省教育廳主管的一所全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)校創(chuàng)立于2016年，同年正式納入國(guó)家普通高考招生計(jì)劃，頒發(fā)國(guó)家普通高校畢業(yè)證書(shū)，目前在校生超過(guò)9000人。是一所區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯、辦學(xué)條件良好、充滿(mǎn)年輕活力、朝氣蓬勃的學(xué)校。

地理區(qū)位優(yōu)越，校園環(huán)境優(yōu)美。學(xué)校坐落在粵港澳大灣區(qū)科創(chuàng)經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)域——東莞市，位處香港、深圳、廣州半小時(shí)生活圈，緊鄰世界名企華為、廣東現(xiàn)代國(guó)際會(huì)展中心等人才需求旺盛的國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，具有獨(dú)特的區(qū)域地緣優(yōu)勢(shì)和高新產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。學(xué)校占地面積908畝，主體建設(shè)面積52萬(wàn)平方米，投資總額近20億元。校園由中國(guó)工程院院士、華南理工大學(xué)建筑學(xué)院院長(zhǎng)何鏡堂主持規(guī)劃設(shè)計(jì)，以“低碳環(huán)保 綠色清新”為建設(shè)理念，建筑格調(diào)高雅，空間布局和諧，充分體現(xiàn)“天人合一”的傳統(tǒng)文化精髓。教學(xué)設(shè)施完善，有充足的教學(xué)、實(shí)訓(xùn)資源，圖書(shū)館藏書(shū)近32萬(wàn)冊(cè)，電子圖書(shū)50萬(wàn)冊(cè)。生活環(huán)境舒適，學(xué)生公寓配置優(yōu)于全國(guó)同類(lèi)高校，教師公寓按星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)配置管理，是求學(xué)和工作生活優(yōu)選之地。

聚焦現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，構(gòu)建特色優(yōu)勢(shì)一流專(zhuān)業(yè)群，目前設(shè)有酒店與旅游學(xué)院、餐飲與粵菜學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、智能與信息工程學(xué)院、康養(yǎng)與藝術(shù)學(xué)院等5個(gè)二級(jí)學(xué)院。學(xué)校秉持“品牌做優(yōu)、品質(zhì)做強(qiáng)、品類(lèi)做特“的專(zhuān)業(yè)發(fā)展思路，錨定粵港澳大灣區(qū)專(zhuān)業(yè)人才需求，持續(xù)構(gòu)建酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、旅游管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、智能控制技術(shù)、護(hù)理、音樂(lè)表演等9大類(lèi)專(zhuān)業(yè)群，涵蓋33個(gè)專(zhuān)業(yè)，形成了以2個(gè)省級(jí)高水平專(zhuān)業(yè)群建設(shè)為引領(lǐng)、5個(gè)校級(jí)品牌和1個(gè)特色專(zhuān)業(yè)不斷共同發(fā)展的態(tài)勢(shì)，有效對(duì)接了粵港澳大灣區(qū)高端產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)高端。

廣納英才，打造國(guó)際化師資隊(duì)伍。現(xiàn)有專(zhuān)任教師436人，副高及以上職稱(chēng)88人，碩士學(xué)位以上107人，正高職稱(chēng)35人，博士5人。注重教師隊(duì)伍的“雙師”結(jié)構(gòu)，構(gòu)建了以具有國(guó)際留學(xué)背景或具備行業(yè)一線(xiàn)工作經(jīng)歷教師為骨干的雙師型教師隊(duì)伍，其中酒店管理專(zhuān)業(yè)教師60%以上具有海外留學(xué)經(jīng)驗(yàn)，48%教師具有3年以上行業(yè)工作經(jīng)歷。

夯實(shí)基礎(chǔ)，建設(shè)高水準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)基地。以產(chǎn)教融合協(xié)同育人為辦學(xué)主線(xiàn)，不斷改善實(shí)訓(xùn)條件，已建實(shí)訓(xùn)基地總面積近2萬(wàn)平方米，實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值3000多萬(wàn)元。建成具有真實(shí)職業(yè)氛圍、設(shè)備齊全、可滿(mǎn)足“學(xué)做一體”和職業(yè)培訓(xùn)需要的現(xiàn)代化高仿真實(shí)訓(xùn)室62個(gè)，工位3053個(gè)，包括實(shí)訓(xùn)教學(xué)酒店、粵菜師傅培訓(xùn)基地、護(hù)理助產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地、新商科實(shí)訓(xùn)基地、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)訓(xùn)室、3D動(dòng)漫實(shí)訓(xùn)室、旅行社實(shí)訓(xùn)室、會(huì)展實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室、中式面點(diǎn)制作實(shí)訓(xùn)室、鋼琴實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒與品酒鑒賞實(shí)訓(xùn)室、電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、金融管理實(shí)訓(xùn)室、空乘服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、形體與舞蹈實(shí)訓(xùn)室、健身與形象設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室等。除滿(mǎn)足學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練外，還能提供崗位培訓(xùn)、繼續(xù)教育和技能考核等社會(huì)服務(wù)。

校企合作，建設(shè)產(chǎn)教融合高端平臺(tái)。成立專(zhuān)門(mén)的校企合作辦公室，為校企深度融合搭建了平臺(tái)。積極探索校企深度合作途徑，在校企合作機(jī)制建設(shè)、教育資源共享、教師掛職鍛煉、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、校企合作辦學(xué)等方面成效顯著，與騰訊廣告、慧科教育科技集團(tuán)三方共建騰訊數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)學(xué)院、騰訊廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)學(xué)院，與萬(wàn)豪、洲際、凱悅、希爾頓等國(guó)際品牌酒店集團(tuán)建立了 6 個(gè)不同類(lèi)型的校企合作共同體，穩(wěn)步推進(jìn)與萬(wàn)豪酒店合作共建的招生、培養(yǎng)、就業(yè)一體化校企合作項(xiàng)目，與廣州市茂名商會(huì)、廣東萬(wàn)訊網(wǎng)共建廣酒-萬(wàn)訊創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院，與睿文教育及南航集團(tuán)合作共建的空乘實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目，與鼎勝餐飲公司、九毛九集團(tuán)太二酸菜魚(yú)的訂單班項(xiàng)目，與廣東賢樂(lè)信息科技有限公司簽訂AI工作大師戰(zhàn)略合作，與廣東華中科技大學(xué)工業(yè)技術(shù)研究院以及廣東省智能機(jī)器人研究院簽訂人工智能產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目等，形成了多種合作模式校企合作專(zhuān)業(yè)覆蓋面達(dá) 100%。結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，與珠海長(zhǎng)隆、香港大學(xué)、萬(wàn)豪國(guó)際等國(guó)內(nèi)外168家知名企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，積極探索現(xiàn)代學(xué)徒制、卓越班、訂單班等多種人才培養(yǎng)模式。

專(zhuān)本有效對(duì)接，連通海內(nèi)外。構(gòu)建起順暢的專(zhuān)插本升學(xué)路徑，與廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東工業(yè)大學(xué)、南方醫(yī)科大學(xué)等省屬本科學(xué)校展開(kāi)高本銜接合作。同時(shí)，緊跟“一帶一路”戰(zhàn)略，圍繞“國(guó)際化學(xué)校、國(guó)際化教師、國(guó)際化學(xué)生”的戰(zhàn)略目標(biāo)，全面推進(jìn)國(guó)際化辦學(xué)進(jìn)程，與香港大學(xué)SPACE學(xué)院、澳大利亞國(guó)際酒店學(xué)院、Tafe西南學(xué)院、新西蘭科技教育集團(tuán)、馬來(lái)西亞泰來(lái)大學(xué)、泰國(guó)商會(huì)大學(xué)等國(guó)外知名高校簽訂合作辦學(xué)協(xié)議，與香港理工大學(xué)酒店與旅游業(yè)管理學(xué)院、臺(tái)灣弘光科技大學(xué)等境外大學(xué)建立深度合作關(guān)系，為學(xué)生留學(xué)深造提供多元選擇。

學(xué)生成長(zhǎng)成才，措施保障得力。學(xué)校以立德樹(shù)人為根本、學(xué)以致用為導(dǎo)向，設(shè)立了完備的獎(jiǎng)助學(xué)貸和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)扶持機(jī)制，保障學(xué)生基本權(quán)益，滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性發(fā)展。學(xué)校倡導(dǎo)“陽(yáng)光廣酒 釋放正能量”的校園文化，推行尊重學(xué)生個(gè)性、激發(fā)學(xué)生潛能的揚(yáng)長(zhǎng)教育，鼓勵(lì)學(xué)生自主開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐和文化社團(tuán)活動(dòng)。目前，學(xué)校已組建讀書(shū)社、籃球社、琵琶社、話(huà)劇社、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)、英語(yǔ)協(xié)會(huì)等近30個(gè)社團(tuán)，積極開(kāi)展籃球賽、演講比賽、技能大賽等系列競(jìng)賽活動(dòng)，為學(xué)生提升素質(zhì)、發(fā)揮特長(zhǎng)、完善個(gè)性創(chuàng)造了廣闊的舞臺(tái)。近年來(lái)，學(xué)生在廣東省職業(yè)院校學(xué)生技能大賽、藍(lán)橋杯、世界咖啡沖煮大賽、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等多個(gè)賽事中榮獲佳績(jī)，共獲全國(guó)性各類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng)236個(gè)，國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)31個(gè)，省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)99個(gè)，市廳級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)88個(gè)。

畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)，就業(yè)率位居全省前列。學(xué)校與2000多家企業(yè)進(jìn)行長(zhǎng)期就業(yè)合作，根據(jù)企業(yè)人才需求推薦優(yōu)秀學(xué)生，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)就業(yè)。2020屆畢業(yè)生面向國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體和各類(lèi)企事業(yè)單位，初次就業(yè)率98%以上，專(zhuān)業(yè)對(duì)口率為60%以上，用人單位滿(mǎn)意度超過(guò)90%。2021屆、2022屆連續(xù)兩年畢業(yè)生就業(yè)去向落實(shí)情況在廣東省高職院校中名列前茅，起薪點(diǎn)4000元/月以上，持續(xù)保持了較高的就業(yè)質(zhì)量。2021年廣東省創(chuàng)新強(qiáng)校工程排名提升7位。

立足本土，放眼國(guó)際。學(xué)校秉承“礪志 篤行 求實(shí) 致遠(yuǎn)”的校風(fēng)，遵循“德能并進(jìn)，學(xué)以致用”的校訓(xùn)，以建設(shè)粵港澳大灣區(qū)一流民辦高等職業(yè)院校為發(fā)展目標(biāo)，致力打造一所兼具本土化特色與國(guó)際化視野的行業(yè)領(lǐng)軍高職院校。