煙臺職業學院2001年建校，是經山東省人民政府批準、煙臺市人民政府主辦的全日制公辦普通高校。

歷史悠久，聲譽卓著。學校由原煙臺職工大學、煙臺工業學校、山東省煙臺財政學校、山東省輕工業經濟管理學校、山東省對外經濟學校、煙臺教育學院、煙臺廣播電視大學等7所學校先后合并組建而成，秉承“頑強拼搏、團結協作、追求卓越、扎實工作”的學校精神，是“中國特色高水平高職學校和專業建設計劃項目單位”“國家示范性骨干高職院校”“國家優質高等職業院校”、國防教育特色學校，榮獲全國高職院校“服務貢獻50強”“教學資源50強”和“國際影響力50強”。

得天獨厚，人杰地靈。學校位于煙臺市高新技術產業開發區，北面碧海金沙映眼，周邊綠意蔥蘢，環境優美。占地面積1500余畝，其中校舍建筑面積54萬平方米，固定資產9.6億元，教學儀器設備2.6億元，館藏圖書162萬冊。學校設有13個系部，擁有專任教師909人，其中教授81人、副教授250人、碩博士650人，高職在校生17000余人。開設50余個教學專業，涵蓋裝備制造、電子信息、土木建筑、交通運輸、財經商貿、旅游、文化藝術、教育與體育、食品藥品與糧食、生物與化工等10個專業類別，緊密對接國家戰略新興產業和煙臺市主要產業、產品集群。擁有三年制大專教育、“3+2”專本貫通分段培養等全日制專科層次教育模式。

立德樹人，群英薈萃。學校實施特色立校、創新興校、人才強校、文化育校四大戰略，專業實力打基礎，建有國家級重點建設專業15個、中央財政支持實訓基地1個、省級實訓基地5個，國家級精品課程及精品資源共享課程4門、國家規劃教材8門，擁有中國特色高水平專業群1個、山東省高水平專業群和品牌專業群7個、山東省示范特色專業9個，省級精品課程及精品資源共享課程98門；名師聚集育英才，全國優秀教師1人、全國青年崗位能手1人、全國教育系統先進集體2個、國家級職業教育教師教學創新團隊1個、省級教學團隊15個、山東省高校黃大年式教師團隊1個、山東省教書育人楷模1人、山東省教學名師12人、山東省青年技能名師5人、齊魯首席技師1人，榮獲國家級教學成果獎2項、省級教學成果獎23項、各類科研獎勵500余項，建有“教育部協同創新中心”2個，“山東省高校工程技術研發中心”2個；技能大賽鑄品牌，師生共獲得全國職業院校技能大賽一等獎27個、二等獎32個、三等獎13個，山東省職業院校技能大賽一等獎71個、二等獎116個、三等獎61個，2018年獲得“金磚國家技能發展與技術創新大賽”一等獎。

產教融合，服務發展。學校堅持“服務地方經濟建設，培養高素質技術技能人才”辦學宗旨，與煙臺11個區市開展全面戰略合作，投資1.68億元建成國家“十三五”產教融合工程實訓基地，牽頭組建煙臺市服務外包職教集團并成為國家第一批示范性職業教育集團培育單位，與煙臺市總工會共建煙臺工匠學院，搭建服務新舊動能轉換新平臺。建有“煙臺工業互聯網產業學院”、“萬華產業學院”，與一汽大眾、上汽通用、煙臺張裕、中集來福士等知名企業緊密合作，引進豐田T—TEP、通用ASEP、思科CCNA、FANUC等20余個優質校企合作項目，校企共建12個專業。建有國家、省、市級培訓和鑒定基地20個，年完成社會培訓超10萬人次。

國際視野，合作共贏。學校服務“一帶一路”倡議，深化國際合作，是煙臺市第一所招收留學生的高職院校；入選教育部中外人文交流明材工賦學堂項目和智能制造領域中外人文交流人才培養基地項目；參與建設中國海外職業技術學院;與尼泊爾加德滿都大學孔子學院開展“一帶一路”汽車技能人才培養；與德國手工業行會開展高技能人才培養、師資培訓、考試認證基地合作，建成山東省唯一的“德國手工業行會培訓考試認證基地”；與西門子公司共建先進自動化技術聯合示范實訓中心；與美國羅克韋爾自動化公司共建“智能制造協同創新中心”；與國外30余所高校開展師生交流、學術科研等合作；2019年招收首屆留學生，2022年建立巴基斯坦海外分校，先后選派7名教師分赴印度尼西亞、加拿大、俄羅斯等國開展漢語教學和文化交流活動；組織“中文+技能”國際交流項目，2018年榮獲中國教育國際交流協會“一帶一路國際教育交流獎”。

桃李芬芳，砥礪奮進。每年招生5000多人，新生報到率、招生分數、辦學規模在全省同類院校中位居前列。畢業生總體就業率連年保持在98%以上，社會滿意率達到95%以上，被評為“山東省就業創業工作先進集體”“山東省高校畢業生就業工作先進集體”“山東省大學生創業教育示范院校”和“山東省大學生創業孵化示范基地”。同時，任中國職教學會現代學徒制研究中心主任單位、山東省現代學徒制試點聯盟理事長單位、山東中華職教社副主任單位、山東省職業教育學會副會長單位，榮獲“全國職業教育先進單位”“黃炎培優秀學校獎”“全國五四紅旗團委”“山東省文明校園”“山東省校企合作一體化辦學示范院校”“山東教育系統新聞宣傳工作優秀單位”等稱號。