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本專業(yè)要求學(xué)生掌握系統(tǒng)的化學(xué)基礎(chǔ)理論知識，具備扎實的化學(xué)實驗基本操作技能，了解化學(xué)學(xué)科的最新知識及學(xué)科發(fā)展的前沿狀況，具有向不同領(lǐng)域發(fā)展的潛力和素質(zhì)，特別是在交叉學(xué)科的進一步深造方面具有優(yōu)勢；旨在培養(yǎng)富有科學(xué)研究的創(chuàng)新和挑戰(zhàn)精神并能適應(yīng)社會發(fā)展的高素質(zhì)、復(fù)合型人才，并能在大中型高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、公司、科研單位、高等院校從事科研、教學(xué)、開發(fā)和管理工作。
化學(xué)主要研習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)理論知識和化學(xué)實驗基本操作技能，包含單一物質(zhì)內(nèi)部與多種物質(zhì)間的化學(xué)反應(yīng)與變化，了解其變化的機理和過程，例如：物品燃燒、鋼鐵生銹、食物腐爛、糧食釀酒的過程，都是化學(xué)變化，通過研究這些變化的過程，了解其發(fā)生改變的原因和機理。 關(guān)鍵詞：腐爛燃燒實驗危險
《化學(xué)反應(yīng)工程》、《化學(xué)工程基礎(chǔ)》、《無機化學(xué)》、《有機化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《結(jié)構(gòu)化學(xué)》、《物理化學(xué)》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：科學(xué)、藥物、工業(yè)分析、化學(xué)制藥、分析與檢測、精細化學(xué)工業(yè)。
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