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本專業(yè)培養(yǎng)具備冶金物理化學(xué)、鋼鐵冶金和有色金屬冶金等方面知識，能在冶金工程領(lǐng)域從事生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、科研和管理工作的高級工程技術(shù)人才；主要開設(shè)冶金物理化學(xué)、材料科學(xué)基礎(chǔ)、冶金傳輸原理、鋼鐵冶金學(xué)、冶金質(zhì)量分析等課程；畢業(yè)生可在鋼鐵冶金、有色冶金領(lǐng)域可從事基礎(chǔ)研究、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)改造等方面的工作；在材料、化工、環(huán)境、機(jī)械工程等領(lǐng)域可從事與冶金學(xué)科相關(guān)的技術(shù)開發(fā)與技術(shù)改造工作；在鋼鐵冶金、有色冶金生產(chǎn)企業(yè)可從事生產(chǎn)組織、技術(shù)經(jīng)濟(jì)、質(zhì)量管理、環(huán)境安全、經(jīng)營銷售等方面的工作；在冶金研究、設(shè)計(jì)院所可從事科研開發(fā)、工廠設(shè)計(jì)、工藝改造等方面的工作。在高等院校可從事冶金實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作；在高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校可從事冶金教學(xué)工作。
冶金工程主要研究黑色和有色金屬冶煉的基本知識和工藝技能等，探索可行性強(qiáng)、效率高的冶煉方法，用于高效地從礦石中提取有價(jià)金屬或其化合物并進(jìn)行加工利用，包含鋼鐵冶金和有色金屬冶金兩大類。例如：精煉鋼、提煉鋁、鎂等有色金屬。 關(guān)鍵詞：鋼鐵金屬礦石中冶集團(tuán)
《工程力學(xué)》、《冶金概論》、《冶金原理》、《傳輸原理》、《金屬學(xué)》、《金屬材料及熱處理》、《金屬材料性能》、《冶金與材料物理化學(xué)》、《鋼鐵冶金學(xué)》、《有色金屬冶金學(xué)》、《材料分析方法》、《金屬材料成形加工》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：稀土。
中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)
南京大學(xué)
西北工業(yè)大學(xué)
哈爾濱工業(yè)大學(xué)
復(fù)旦大學(xué)
吉林大學(xué)
西安交通大學(xué)
武漢理工大學(xué)
南開大學(xué)