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本專業(yè)以現(xiàn)代生物技術為核心，培養(yǎng)具備化學和生物學的基本理論和基本技能，可在相關部門和單位從事農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)分析檢測、植物檢疫、微生物發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、轉(zhuǎn)基因生物風險評估等方面的教學、科研與管理工作的高級科學技術人才；學生主要學習農(nóng)業(yè)有害生物學、應用微生物學和轉(zhuǎn)基因生物管理等方面的基本理論和基本知識，接受植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)分析檢測、轉(zhuǎn)基因生物風險評估、微生物發(fā)酵、入侵生物防控等方面的基本訓練，具有從事農(nóng)業(yè)有害生物綜合防控、微生物發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、轉(zhuǎn)基因生物風險評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等方面工作的基本能力。
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